Saft
I trädgården har vi 5 svart-vinbärsbuskar med bär som håller på att mogna och bli stora. Och i frysen fanns det kvar påsar från ifjol och året innan, så jag tog helt enkelt fram stora 12literskastrullen och tömde frysen. Kastrullen blev full och så kom jag på att det behövs nog mer än 2 koppar socker som var allt som fanns.
Nu finns det socker och i morgon bitti blir det nog lagom att koka och sila.
Platsen jag frigjort vill jag egentligen ha till årets jordgubbar som jag hoppas vi fångar i helgen. Ekorrar är vi allihopa, eller?
July 11th, 2008 23:50
Oh, lyckost! I vår frys är det nästan tomt, och vinbärbuskarna måste ha frusit. Det blir inte många bär i år. Suck. Man kanske skulle försöka fånga några jordgubbar utanför affären?
July 15th, 2008 17:22
Visst känner man sig rik när man syltat och saftat. Själv kokade jag ca 8 l saft i förrgår!