Vegetarisk pyttipanna
I morgon kommer Ekolådan, så kvällens mat fick bli en pytt på det som fanns kvar
½ rotselleri
2 stora gulbetor
1 palsternacka
2 röda lökar
Allting tärnades fint, fick steka i lite rapsolja i woken och kryddades med örstsalt.
Det skulle smakat gott med ett stekt ägg till, men vi ska ha fisk med äggsås i morgon så jag skippade det.
February 19th, 2008 21:11
Mums, nu har vi också ekolådan! Kör på mixlådan, den är en bra bas för oss hela veckan. Skönt att kunna göra ekologisk puré till Vilja också med lite roliga grönsaker.