Kladdkakemuffins
Det finns många recept i omlopp, men det här bakade vi nyss på jobbet. Vi väntade inte på att de skulle bli kalla! ,-)
2 ägg
2,5 dl socker
100 gr smält smör
1 krm salt
0,5 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
Vispa ägg och socker, rör ner de torra ingredienserna och avsluta med det smälta smöret.
Grädda i bullformar i 10 min i 200 grader, det ska bli lite kladdigt.
Muffinsen blir platta och är godast att äta kalla.
October 19th, 2006 18:31
Jag skulle köpa fika till dottern idag och trillade dit på fika till mig själv (kladdkaka fast mer än en bit…). Så idag har jag ätit så fel som man kan göra på en och samma dag. Tur att jag ska gymma imorgon.
Fast för att pigga upp mig gick jag till garnaffären och köpte lite nytt garn :).
Pussen och kramen
/Sussi