Plommonmarmelad med kanel
Jag har lovat leftknitt ett recept, som ju alla kan få ta del av. Vi har inga plommon i år, men det där slår ju så olika. Du som har får göra ett par burkar att ge bort?
Dela 500 gr plommon och lägg i en hög skål. Kärnorna också. Och en kanelstång.
Mikra på full effekt under lock 7-8 min så att allt är “kokt”.
Fiska upp kärnorna och rör i 3-4 dl socker.
Mikra 10 min på 75% effekt.
Rör om.
Mikra 8-9 min på 75% effekt.
Klart! Häll upp i en nydiskad burk, låt gärna kanelstången vara kvar i marmeladen.
Blir det för löst kan du prova att ha kärnorna kvar ett steg till i micrandet när du gör nästa omgång.
September 12th, 2006 13:30
Wow vad god den blev. Vi var tvugna att provsmaka efter gårdagens kokning. En bukr med marmelad står här och väntar på dig.